Restaurant & Bar

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Restaurant & Bar

Im Salieri-Restaurant lernen Sie Gastlichkeit auf Salzburger Art kennen. Unser Küchenchef kocht österreichische Gerichte am liebsten und verfeinert mit mediterranen Zutaten und frischen Kräutern aus dem Garten. Das schmeckt leicht, kontrastreich, einfach köstlich. Beliebtes Highlight ist unser wöchentlich wechselndes Degustationsmenü – eine Reise durch die Speisekarte. Für alle, die offen sind für neue Geschmacks-Abenteuer. Dazu reichen wir edle Tropfen aus Österreich oder Italien aus unserem gut sortierten Weinkeller.

Bei Schönwetter lockt die Terrasse- umgeben von der grünen Natur und einer 400 Jahre alten Linde - ins Freie. Die moderne Bar ist ein gesellschaftlicher Treffpunkt - egal, ob für geschäftliche Besprechungen oder private Stunden.

Für Ihr bestmögliches kulinarisches Erlebnis im Salieri Restaurant bitten wir um vorherige Reservierung. Wir freuen uns darauf, Sie bei uns begrüßen zu dürfen!

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Restaurant & Bar

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Salieri - Das Restaurant

Im Salieri - Das Restaurant treffen österreichische und mediterrane Kontraste auf gehobenem Niveau mitten in Salzburg aufeinander. Neben à-la-carte Genuss ist das Restaurant Salieri auch der ideale Ort für Feierlichkeiten wie Hochzeiten, Jubiläen und Weihnachtsfeiern.

Restaurant

Küchenzeiten (Restaurant): 17.30 – 21.00 Uhr

März
Di – Sa: 17.30 – 22.00 Uhr
Letzte Bestellmöglichkeit: 21.00 Uhr

April – November
Mo – Sa: 17.30 – 22.00 Uhr
Letzte Bestellmöglichkeit: 21.00 Uhr

Ausnahmen:
Ostersonntag (05.04.2026): 17.30 – 22.00 Uhr (Küche bis 21.00 Uhr)
Pfingstsonntag (24.05.2026): 17.30 – 22.00 Uhr (Küche bis 21.00 Uhr)
Festspielzeit (03.08. – 29.08.): Mo – So 16.00 – 22.00 Uhr (Küche bis 22.00 Uhr)

23. November – 6. Jänner
Mo – So: 17.30 – 22.00 Uhr (Küche bis 22.00 Uhr)

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Salieri - Die Bar

Unsere moderne Bar ist gesellschaftlicher Treffpunkt für geschäftliche Besprechungen oder private Stunden. Im Sommer lockt unsere ruhige Terrasse im Garten nach draußen.

Öffnungszeiten:

Küchenzeiten (Bar Food): 12.00 – 21.30 Uhr

März
Bar: Mo – So 12.00 – 00.00 Uhr
Küche (Bar Food): Di – Sa 12.00 – 21.30 Uhr
Achtung: Montag und Sonntag keine Küche!

April – November
Bar: Mo – So 12.00 – 00.00 Uhr
Küche (Bar Food): Mo – Sa bis 21.30 Uhr

Ausnahmen:
Ostersonntag (05.04.2026): Bar Food bis 21.30 Uhr
Pfingstsonntag (24.05.2026): Bar Food bis 21.30 Uhr
Festspielzeit (03.08. – 29.08.): Bar 12.00 – 00.30 Uhr (Küche bis 22.00 Uhr)

23. November – 6. Jänner
Bar: 12.00 – 00.30 Uhr (Küche bis 22.00 Uhr)

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